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Blog
Das Osterkipferl – ein köstlicher Gruß aus alter Zeit
April 7, 2025
Wenn die Tage wieder länger werden, die ersten Frühlingsblumen aus dem Boden sprießen und das Zwitschern der Vögel den Morgen…
Sauerteig
January 16, 2025
… ist seit Jahrhunderten die Grundlage für viele Brotarten und gewinnt in den letzten Jahren wieder mehr an Beliebtheit, sowohl…
Allerheiligenstriezel – mehr als nur ein Striezel
October 24, 2024
Allerheiligen steht vor der Tür, und mit ihm tauchen viele altehrwürdige Traditionen auf. Eine davon ist der beliebte Allerheiligenstriezel, der…
Salzsole: Ein bewährtes Naturmittel für Deine Gesundheit und unser handwerklich hergestelltes Brot.
October 24, 2024
Seit 2013 verwenden wir in unseren Backwaren ausschließlich natürliche Salzsole der Salinen Austria GmbH, statt herkömmlichem Speisesalz. In diesem Artikel…